Становление и развитие рыбной промышленности в Ханты-Мансийском национальном округе. Самаровский рыбоконсервный комбинат

Местное население – народы ханты и манси всегда селились вдоль рек. Рыболовство было и остается одной из основных отраслей хозяйства. По данным переписи 1897 года, рыболовством на Обском Севере занималось больше 60% его жителей.  Для большей части коренного населения Нижнего и Среднего Приобья продукция рыболовства служила основным источником существования.

Рыболовный промысел осуществлялся круглогодично, за исключением периода ледостава.

Однако характер экономики Обь-Иртышского Севера на рубеже XIX-XX вв. продолжал определяться двумя ограничивающими экономический рост факторами: особенностями природно-климатических условий и относительно низкой плотности населения. Основным средством сообщения служил речной транспорт. Начавшееся в середине XIX в. движение пароходов становилось всё более интенсивным. В 1859 г. по Оби и Иртышу ходили 7 пароходов, в 1904 г. - 107, а в 1913 г. - уже 220. 

Промышленность Обь-Иртышского Севера была представлена несколькими полукустарными рыбоконсервными предприятиями. Сельскохозяйственное производство в северных условиях сводились к очаговому овощеводству и животноводству. Главным же занятием северян была рыбная ловля, охота на зверей и птиц, сбор кедровых орехов, грибов и ягод.

Проект создания на Обском Севере национального округа, появившийся в 1920-х годах, был связан с бедственным положением аборигенного населения. Необходимо было найти оптимальные формы административного устройства северных районов. Конференция на эту тему состоялась 24-29 июля 1922 года в селе Самарово, куда прибыли делегаты трех уездов Тобольской губернии - всего их было 18 человек. Идею делегатов конференции о выделении Тобольского Севера в автономную административно-хозяйственную единицу партийная власть посчитала опасной и не дала ее реализовать.

В 1923 году был образован Тобольский округ, правда, без "национальной окраски". В его состав вошло и село Самарово. Сам же округ стал подчиняться Уральской области.

10 декабря 1930 года на основании постановления Президиума ВЦИК РСФСР в составе Уральской области был образован Остяко-Вогульский национальный округ с центром в селе Самарово.

Уральские областные организации активно рассматривали вопросы рыбного хозяйства края и принимали меры к его развитию. Секция Севера Уралплана на заседаниях бюро регулярно обсуждали вопросы рыбного хозяйства северных окраин.

С 1928 года в практику вошло планирование развития экономики в расчете на «пятилетку». Уральский комитет Севера разработал пятилетний плана развития рыбного хозяйства Тобольского округа на 1929-1933 гг., предусматривал широкие мероприятия в области перевода его на социалистический путь.

На процесс индустриализации в Остяко-Вогульском национальном округе большое влияние оказывала его удаленность от основных промышленных центров страны и сезонный характер основных транспортных коммуникаций. В связи с этим упор делался на развитие местных отраслей хозяйства, важнейшим из которых было производство рыбной продукции. Рыбная отрасль начала переводиться на индустриальные рельсы. Огромная территория рыбных промыслов по Самаровскому и другим районам, оторванность их от железной дороги вынуждали выпускать не парную и свежемороженую, а переработанную рыбную продукцию (консервы). 

В марте 1930 года Госплан РСФСР опубликовал Директивы по социалистической реконструкции экономики Севера. На Оби намечалось создать консервную промышленность, укрепить сырьевую базу, осуществить механизацию рыбных промыслов и моторизацию флота.

Весной 1929 г. в с. Самарово началось строительство рыбоконсервного комбината. Выбор места для комбината был не случаен. К Самарову тяготели богатейшие промысловые угодья, отсюда открывался по реке удобный выход к местам сбыта продукции и пунктам снабжения рыбаков промышленными товарами. Село Самарово в тридцатые годы называли северной столицей иртышских рыбопромысловиков.

Самаровский рыбоконсервный комбинат был  подчинен Обьтресту, который в свою очередь входил в состав Уралгосрыбтреста.  В ведении Обьтреста находились рыбзаводы и консервный комбинат. Основными поставщиками сырья для переработки на комбинате являлись рыбартели Самаровского района, удачно рассредоточенные по акватории Оби и Иртыша, а поставку на комбинат осуществляли рыбзаводы, прием рыбы от рыбаков организовывали непосредственно на песках. Выгода от территориального удобства производства выражалась в стоимости доставки рыбы до комбината, благодаря чему себестоимость консервов в Самарово была ниже, чем на других фабриках региона.

Строился комбинат в тяжелых условиях. Основными орудиями труда были лопата, лом тачка, топор и веревка для перетаскивания бревен. Строители жили в бараках, получали скудный хлебный паек. Строительство первой очереди комбината было окончено за год – срок небывало короткий.  Были построены консервный, жестяночно-закаточный цеха, столярная мастерская и кузница.

6 ноября 1930 года в тобольской газете «Советский Север» появилось сообщение: «Пуск Самаровского комбината – это значительная победа на фронте этого строительства. Самаровский комбинат по своей мощности далеко превосходит Тобольскую фабрику. При работе с полной нагрузкой выработка комбината будет составлять 40 000 банок в сутки».

Комбинат был введен в эксплуатацию 7 ноября 1930 года. Первым его директором стал Казаринов В.А. 

В январе 1931 года состоялся  6 съезд Советов Самаровского района.

В рапорте консервный комбинат дал обязательство выполнить план по выпуску продукции.
КУ «Государственный архив Югры». Фонд 16.Опись 1. Дело 3.Листы 77-77об.

Основная рабочая сила комбината состояла из спецпереселенцев. С конца 1920-х гг. началась коллективизация края, проводившаяся чаще насильственным путём. С 1931года  на Север стали высылаться со всей страны "спецпереселенцы", руками которых в значительной степени был построен Ханты-Мансийск, обустроены многие населённые пункты. Вместе с местными жителями они участвовали в возведении "строек пятилетки" - Самаровского рыбоконсервного комбината и др.  

Работники бухгалтерии Самаровского лесозавода, сосланные по национальному признаку. 1 ряд: Горохова [Горюкова] Ксения (калмычка), Бондарик Ольга Алексеевна - заместитель главного бухгалтера; 2 ряд: Шмидт Екатерина Ивановна (немка)– бухгалтер. В 1949 году Самаровский лесозавод был передан в ведение Самаровского рыбоконсервного комбината. Р.п. Ханты-Мансийск. 1949 г.
КУ «Государственный архив». Фонд.422, Опись 2, Дело 8, Лист 1.

В 1931 году на предприятии работало 200 человек, в 1932 году численность работников составила уже 500 человек, в том числе 186 женщин. Через несколько лет на предприятии стабильно трудилась 1000 человек. Количество рабочих на комбинате оставалось почти неизменным. Сложным вопросом был кадровый.

Работницы рыборазделочного отделения консервного цеха Ханты-Мансийского рыбоконсервного комбината за разделочными столами во время работы. г. Ханты-Мансийск. [1974-1975]
КУ «Государственный архив Югры». Фонд Фото. Опись 1. Дело 2985.

С 1932 года организовывались курсы по подготовке рабочих. Рабочая программа включала в себя по цеху консервирования следующие вопросы: приемка рыбы, процесс разделки, посол, обжарка и полировка, укладка, закатка, стерилизация, охлаждение, приготовление соуса. По окончании курсов проводились испытания.

Письмо отдела кадров «Уралгорыбтрест» «О выделении 10 мест для рабочих, желающих обучаться на заочном отделении Рыбтехнукума» от 15 июля 1931 г.
КУ «Государственный архив Югры». Фонд 60. Опись 1. Дело 1. Лист 181.

В комплексе с консервным заводом было создано утилизационное предприятие (утильзавод). Оно выпускало из отходов переработки рыбы следующие виды продукции: мука кормовая (рыбная), жир пищевой и технический, клей, мыло.

В 1931 году был также построен лесопильный завод, являющийся подсобным предприятием по обслуживанию тарой рыбной промышленности, который ежегодно перерабатывал 6-9 тыс. куб. леса и выпускал до 150 тыс. ящиков и 5 тыс. бочек для транспортировки рыбной продукции.

Бондарная мастерская, находившаяся в ведении Рыбпрома, в январе 1931 года перешла в распоряжение комбината.
КУ «Государственный архив Югры». Фонд 60. Опись 1. Дело 2. Лист 46

Цеха Рыбокомбината. Г. Ханты-Мансийск. 1970-е гг.

КУ «Государственный архив Югры». Фонд 60. Опись 4. Дело 38. Лист 25-об.

Консервный цех, работники которого готовили жестяную банку с внутренней лакировкой для консервов, выпускали и отгружали консервы. Например, в жестяно-баночном цехе работа велась так: огромными гильотинными ножницами резали листы, затем их паяли. Рабочие перед собой ставили кислоту, а рядом жаровни с углями, в которых разогревали паяльники. В сутки рабочие цеха (100 чел) изготавливали  8-10 тысяч банок. Впоследствии вместо жаровни установили печь с отверстиями, туда проталкивали паяльники. Это было новшество, меньше чаду стало.

Консервный цех выпускал до 13 миллионов банок консервов в год, которые продавались не только в СССР, но и шли на экспорт во Францию, Чехословакию, Польшу, Болгарию, Монголию.

Рыбосырьевой, работники которого занимались выгрузкой, обработкой рыбы (заморозка, копчение, вяление, спец.посолы), обработкой икры, выпуском кулинарной продукции и отгрузкой рыбопродукции. Помимо консервов производили в большом количестве круто солёную, вяленую и копченую рыбу. Условия труда были тяжелыми. В больших чанах солили рыбу,  вручную носилкам  носили рыбу, загружали в чаны и засыпали  крупной солью, но самая тяжелая работа это было выемка готовой продукции из чана – ведь многотонный чан не перевернешь.

Цех флота, в котором имелись катера для добычи и переработки рыбы (плашкоуты, электрорыбозаградитель и др.).

Рыборазводный цех, работники которого занимались сбором, инкубацией икры и зарыблением водоемов.

Сбор икры. Г. Ханты-Мансийск. 1970-е гг.
КУ «Государственный архив Югры». Фонд 60. Опись 4. Дело 38. Лист 32-об

Энергоцех, в состав, которого входили дизельная электростанция, котельная и механический цех. Энергоцех снабжал электроэнергией не только Рыбокомбинат, но и весь микрорайон Самарово.

Хозяйственный цех, в составе которого были гараж с автотранспортом, пилорама, столярка, подсобное хозяйство (свиноферма и теплица). 

Документ отражает основные и вспомогательные производственные цеха консервного комбината в 1941 году.

КУ «Государственный архив Югры». Фонд 60. Опись 1. Дело 56. Лист 2. 

Рыбоконсервный комбинат за годы своего существования занимался добычей и переработкой рыбы, выпуском консервов, позднее сбором, инкубацией икры и зарыблением водоемов. Было выработано и реализовано 122 наименования рыбных консервов и продукции. Рыбокомбинат в своем составе имел несколько рыбоучастков, лишь последние 10 лет их было всего 2 (Ханты-Мансийский и Нялинский)

Протокол совещания при Управлении ОБЬРЫБГОСТТРЕТА ПО рассмотрению калькуляций на вновь вырабатываемый ассортимент консервов. г. Тобольск. 5 января 1937 г.
КУ «Государственный архив Югры». Фонд 60. Опись 1. Дело 2. Лист 226. 

Со временем комбинат рос, росла и техническая оснащённость. Руками рационализаторов был построен первый конвейер (он имел марку «сделано в Самарово), порционирующая  (1935 г. инженер Селиванов) и маркировочная машины, чешуеочистительный барабан (Андросенко В.И. Ханты-Мансийск. Свердловск. Средне-Уральское кн. Изд-во, 1978 – с.40-41.).

Каждое лето на Рыбокомбинате трудились' школьники и студенты стройотрядов. Объем выпускаемой продукции доходил до 15 миллионов рублей в год.

Изменения, происходившие в 1990- е годы в нашей стране, распад СССР, переход к рыночной экономике, разрыв налаженных экономических связей наложили отпечаток на деятельность предприятия. Руководство Рыбокомбината не смогло вовремя сориентироваться в новых экономических условиях, что привело к краху предприятия.

 

В сентябре 1992 года по инициативе администрации г. Ханты-Мансийска и администрации Ханты-Мансийского района было образовано Открытое акционерное общество «Аква». 

С 2002 года руководство ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский» осуществляет Заслуженный работник рыбного хозяйства ХМАО-Югры Андрейченко Сергей Николаевич.